… or “The Braai”.
In Südafrika ist das so, immer wenn es etwas zu Feiern gibt oder Freitag ist oder Samstag oder einfach viele Leute in einem Haus sind, dann gibt es einen Braai. Bei uns besser bekannt als Barbecue oder Grillversammlung…
Das ist eine einfache und sehr schöne Tradition, denn sie ist kostengünstig, kommunikativ und lecker.
Auf meinem Flug von Cape Town nach Durban bin ich mit einem südafrikanischen Geschäftsmann ins Geschpräch gekommen und er prophezeite mir ich werde in den nächsten sechs Monaten viele dieser Braais erleben… Für einen guten Start dieser Vorhersage sorgte am Freitag mein amerikanischer Mit-Voluntee Sam . Mit einem kleinen Farwell-Braai.
Nach acht Wochen Volunteering zog es Sam zurück nach Harvard und er verabschiedete sich mit einer ordentlichen Portion leckerem Hühnchen, gräßlich aussehender Wurst, typischen amerikanischen Bohnen, Tomaten und hartem Mozarella – ein Gedicht;) Und natürlich JEDER MENGE BIER: Castle Lager und Windhoeck Draft…
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- Let´s get this started, Sam…
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- Echte Deutsch-Amerikanische Freundschaft:)
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- Harry – Was willste!? – Skomroch
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- Unsere Braai-Master Eiton (spricht man “Äijtän”) und Sam
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- Eiton geniesst…ähhm…was auch immer…
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- Clara, Harry behind, Blessing and lovely smiling Sma
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- Typische Südafrikanische Wurst
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- Hinten unser hauseigener Kanadier Tom, vorne die Bohnen.
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- Blessing und Sma aka Hä? and Yaeh! – zwei Mitarbeiter eines von WhizzKids unterstützten Jugendzentrums in Lamontville.
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- Cory, ehemalige Voluntee aus den USA und Bonginkosi, LifeSkills-Coach.
Solche Abende enden hier in Durban und speziell bei WhizzKids übrigens traditionell im “Cool Runnings”, dem abgefahrensten Rastafari-Schuppen, den ich jemals erlebt habe. Praktisch eine Strandbar mitten in Durban mit ohrenbetäubender, auf Dauer-Schleife-laufender Musik von Bob Marley, diesem “unerklärlichen” Duft frischer grüner Natur und mal abgesehen von den Käsegesichtern, die die WhizzKids-er regelmäßig anschleppen, vollgestopft mit Schwarzen Südafrikanern… Awesome place!!!
